冬天天色寒冷，许多人偏疼吃暖锅等食品抵抗冰冷，有些人还ＬＯＶＥ选择食用滚烫的食品。

专家默示，口腔黏膜的耐受温度为50℃-60℃，当吃器材觉得烫时，食物温度一样平常可达70℃，简单导致口腔黏膜被烫伤。

专家展现，经久食用65℃以上的饮食，会破不佳口腔黏膜、食管黏膜的细胞，也许增进罹患口腔癌、食道癌的风险。