大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！ 春天气候干燥，宜喝汤，喝汤不仅能够帮我们防春燥，而且还非常利于身体吸收，

每当我们逢年过节，或者平时不知道吃什么的时候，吃饺子一定是一个不错的选择。因为有肉有素有主食，吃完还能喝上一碗饺子汤。算的上是既方便又美味的选择。每当一家人围在一

川菜可以说是我们日常餐桌上出现频率最高的菜式，选材丰富、烹饪多样，当然口感也是好的没话说，川菜中有许多经典的特色菜，而这些特色菜不同于其他的是，用简单的、常见的蔬

腐竹炒肉 食材； 腐竹150克、精盐4克、肥瘦猪肉 150克 调料：酱油8克、姜葱各10克、味精 1克、泡红辣椒1根10克、麻油5克、 熟菜油500克（耗120克）、鲜汤200 克、水豆粉50克。 做法： 1．

豆奶是我们都非常喜欢的食物。早上，很多人会喝一杯豆浆，吃一根油。这是一顿简单又营养的早餐。很多人也会在家里做豆浆。但今天我想告诉大家，在做豆浆的时候，不要把大豆直

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。 芹菜炒杏鲍菇

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个香酥鲜嫩奶棒的做法。 做法： 1，准备好所需要的食材：鸡蛋，牛奶，淀粉，面包糠，白糖 2，起锅倒入牛奶，加入100克的淀粉，50克的白糖，

不管炖什么骨头汤，最忌直接加水炖，多做这1步，汤水浓白更鲜香。 冬天寒冷，没有什么能比一碗热汤，热粥更能暖胃的了。试想一下，结束了一天劳累的工作，下班回到家后，就有

郫县豆瓣酱，在众多的调味品里，素有川菜之魂的说法，黑红发亮，浓香宜人，最早起源于重庆和四川各地，现已成为千家万户的必需品，回锅肉、麻婆豆腐，都离不开豆瓣酱的功劳，

懒人版糖醋排骨 用料 猪小排500克；料酒1汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）；盐3克；酱油2汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）；米醋3汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）；白糖4汤勺（1汤勺为1

一、五花肉炒黄豆芽 食材：五花肉、黄豆芽、蒜苗、干辣椒、葱、蒜蓉辣酱、盐、胡椒粉、生抽、料酒 制作步骤： 1、五花肉切成片，然后加入少许的生抽和料酒腌制片刻，黄豆芽洗干

酸菜炒肉丝 材料：酸菜100克、猪里脊肉100克、红椒10克、胡椒粉3克、姜3克、白糖2克、花生油30克、料酒5毫升、食盐2克。 做法 1.酸菜用清水洗几遍，挤干水份。(如果酸菜特别咸的话， ...

《凉拌金针菇》 原料： 油20克、白醋20克、白糖20克、黄瓜50克、麻油10克、金针菇300克辣椒适量 制作： 1.将金针菇洗净，切去根部，撕成段备用。锅中放适量水，煮开后放入金针菇，煮

【鱼香肉丝】 需要材料：里脊肉、胡萝卜、木耳、青椒、酱油、料酒、醋、白砂糖、郫县豆瓣酱、生粉 方法步骤 步骤一 猪肉洗净切成条，加上点酱油、料酒和生粉，抓匀后腌制一会。

鸡蛋摊豆腐 材料：豆腐半块，鸡蛋4个，盐2克，食用油适量 做法： 1、豆腐切成薄片。 2.取1个鸡蛋打散。平底锅中放入适量的油。将豆腐裹上一层蛋液，油热后，放入裹上蛋液的豆腐， ...

春季，四季之一，春，代表着温暖、生长。春季，阴阳之气开始转变，万物随阳气上升而萌芽生长，大地呈现春和景明之像。今天，小编给大家介绍一下春天适合吃那些蔬菜： 一、绿豆

1 酸菜苕皮鸡 咸鲜味 将黄油鸡宰杀治净，剁成块入锅汆水后，同酸菜一并放入汤锅里，煲3小时备用。 取红苕淀粉调成糊，在锅里开小火摊成苕皮，待用。把苕皮放入炖鸡的汤锅里，调

土豆炒芹菜 材料：芹菜350g；土豆中等大小三个 做法 1、土豆切成小手指粗绳的条放水中泡一会儿 2、芹菜切成一寸长左右 3、油开后放入土豆炸至金黄色 4、倒入芹菜翻炒3至5分钟后加花

过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。 材料：豆腐，蒜，蚝油，盐 ...

1 排骨炖宽粉 【原料】 排骨约1000克，宽粉适量，生抽适量，老抽少许，葱适量，姜适量，八角1个，盐适量。 【制作过程】 1、宽粉事先用凉水泡上，排骨洗净，放入凉水锅里。 2、烧