三杯鸭舌 特点：口味香辣，风味独特。 原料：鸭舌250克。 调料：青、红辣椒段各100克，干海椒20克，葱段、香菜各30克，香菜叶5克，三杯汁80克，炸蒜子10克，色拉油、潮州卤水各800克

4月的气候温暖宜人，处处花红柳绿，春意盎然。最近几天跟我家先生回老家，真是收获满满。农村里空气清新，生活节奏慢，静静坐着听鸟儿啼叫也是一种享受。有空的时候，我家先生

每次雷雨天气过后，我奶奶就会上山去捡一种看起来黑乎乎、脏兮兮的野菜，一捡就是一大盆，很多朋友第一眼看到这个菜的时候会很嫌弃，是黑乎乎的，但其实这种野菜学名叫念珠藻

导语：西红柿炒鸡蛋，原来讲究这么多，难怪一直做得不好吃，下饭不香 西红柿炒鸡蛋这道菜再普通不过了，但不管在哪里都十分受欢迎，记得在外地上学那会儿，大多数同学们都爱吃

砂仁鲫鱼汤 （图片来源于网络） 材料： 鲫鱼1条、内酯豆腐1盒、砂仁6克，陈皮、姜片、葱花适量，料酒1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉2茶匙。 做法： ❶将鲫鱼用水冲洗干净，用厨房用纸

导语：春天里小众野菜，长得丑不显眼，却自带毒素，吃时要当心，别等去了医院才后悔！ 俗话说得好人间烟火气，最抚烦人心，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，

羊肉炖白萝卜 材料：羊肉、白萝卜、枸杞、葱、姜、白酒、胡椒粉、盐。 做法： 1、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。 2、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除

假期出行怎么少的了美食，美景抚慰心灵，美食却能填补你的空虚，对于吃货们来说，那一道道风味各异的特色小吃要比风景诱人的多。 今天烘焙君就来盘点一下那些平凡朴素，但是却

过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会

威灵顿牛排到底有多牛？大厨一刀切开后，太惊艳了！ 中西方文化的不断交流，使我们更多地了解到了国外的文化传统以及美食风俗习惯，近几年来在国内屡见不鲜的就是各种牛排店，

木耳是生活中常见的一种菌类，但为了储存方便，一般都会晒成干的，所以我们常见到的黑木耳就是晒成干的，黑木耳的营养特别丰富，被营养学家称为素中之荤和素中之王，含有丰富

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春笋有着菜王的美称，这个季节正值新鲜脆嫩，不吃可惜了，春笋的吃法多，且能与各种不同的食材做搭配，荤、素等皆可，这次要分享给大家的是一道咸肉蒸春笋的做法，用事先做好

导语：炖猪肉，怎么做才不柴？掌握3点知识，猪肉软烂又入味，吃着香 猪肉很多人爱吃，不管是瘦肉，还是肥肉相间，都特别受欢迎，之前猪肉价格涨价厉害，也没有阻挡住人们吃猪

导读： 最近不少的粉丝给我说，因为气温快速的回升，家里刚买的生姜、红薯、大蒜不到一周的时间就长出嫩芽了，而前段时间您教给大家保存土豆的方法，我实践后，真的一点都不发

人生的乐趣就是吃喝玩乐，但是吃是最重要的。因为一道美食，能够影响人的一天心情。如果哪天你吃得开心，就会发现生活充满乐趣。如果吃得不开心，看到身边的一切，就会很烦躁

春天，到处都是绿油油的，菜市场也不例外，这个季节去菜市场心情都变好了，这个季节的莴笋非常鲜嫩，就连叶子都能掐出水来，每次买上一根，茎秆部分用来清炒，叶子用来做汤或

孜然牙签肉 食材：猪颈背肉、油、生抽、盐、花椒粉、淀粉、孜然粉、辣椒粉 做法： 1、肉切合适大小地块，加生抽，盐，花椒粉用手抓匀，腌制30分钟； 2、然后加入淀粉拌匀，用牙

虾直接用水煮就错了，教你不用一滴水做白灼虾，比饭店里的还好吃。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。 开春了，海鲜上市了，鲜活的虾营养丰富，非常美味，烹调方法简

芹菜炒鸡蛋 做法 1.芹菜去叶洗净，切段，胡萝卜切丝，青圆椒切条，小米椒段，姜片切末，大蒜切末。 2.鸡蛋两个打入碗中，盐适量。 3.起锅倒入油，油热七八成冒烟。从锅绕圈倒入鸡