豆腐皮是汉族传统豆制品，浓缩了丰富的植物蛋白、膳食纤维、钙等微量元素。是一种营养价值很高的方便食品，易消化易吸收可以为人体补充多种营养，能维持身体的正常代谢，提高

1、请保证三餐主食的摄入。 2、高蛋白低脂肪。鸡肉鸭肉猪肉等家禽家畜少碰（鸡胸肉除外），尽管他们也有一定的蛋白质，但是同样脂肪很高，为了补充那些蛋白质多摄入那么多脂肪

临近期末，教师朋友总是格外忙碌，一方面要出考卷准备大考，一方面因为写年终总结、填报各种表格，还要批改考卷给学生写评语...这样充实的工作及生活，更要补充营养，本期和下

秋天是收获的季节，而我们常吃的板栗，就是在这个季节成熟的板栗的营养价值比较高，很多人都喜欢吃糖炒，香甜不油腻，也属于一种高营养的坚果之一，而且板栗也有秋果之王之称

想必大家都听说过元气大伤这个词，在各种古装剧中是很常见。那么真的存在元气吗？它对人体有什么作用？该如何养元气？中医上对此也有论述，主要就是和人的健康长寿息息相关。

从冬至开始，人体的阴气逐渐衰退，阳气开始生发，到了小寒时节，更要培补阳气进行养生。广东省人民医院中医科副主任医师林举择为你推介一款节气靓汤虫草花山药炖羊肉汤。? 虫

八道荤菜 第一道：豉油蒸大鱼头 主要食材：大鱼头、蒸鱼豉油 1.买回来的大鱼头要清洗干净，用料酒和胡椒粉腌制10分钟以上，去除腥味。 2.在盘子底部放姜片和葱段，这样做不仅利于

【白菜卷肉】 食材：猪肉200克（7分瘦3分肥）、白菜1颗、葱姜末、生抽、蚝油、辣椒圈、水淀粉 做法： 1、猪肉剁成末，加入1勺姜末、葱末，1勺生抽，1点盐和五香粉，2小勺淀粉，半

平常人们在做菜的时候，肯定少不了一样调料，那就是蚝油，做菜时，拌菜时，放上一点，瞬间鲜美十足。都说它是厨房必备调料，但是你知道它是用什么做的吗？你知道怎么选择优质

卤鸡爪 主料 鸡爪12个 辅料 盐适量、老卤适量、八角3个、花椒粒30个、香叶3个、辣皮子2个、姜5片、料酒5茶勺、老抽5茶勺、生抽5茶勺、冰糖1块、桂皮5g 步骤 1.主料：鸡爪 辅料：盐、

虽然这段时间生猪的价格没谈都在下跌，相关部门也向全国20个地方，陆续投放储备猪肉9万多吨。但是市场上猪肉的价格并没有降低，所以今年春节打算多囤些鸡肉啊，海鲜啊，蔬啊菜

说到天凉涮火锅时最受欢迎的素丸子，悦悦必定是要把票投给萝卜丸子，那是很多朋友的最爱，每次必点，做得好吃的萝卜丸子鲜香可口，又酥又脆，比肉丸子还抢手，它的做法并不复

1、挑选莲藕的时候，我们需要选择色泽微黄，没有异味的莲藕，莲藕本身会带有一股泥土的味道，如果能闻到明显的酸味，这样的最好不要购买； 2、莲藕都是一节一节的，我们挑选的

农历小年前后，家里就会陆陆续续地囤过年的食材，比如说猪肉、鸡蛋或胡萝卜之类的。囤好的荤菜食材，一般会提前做好蒸熟，放到冰箱里冷冻。提前做菜，一来是过年期间大家都休

还有几天就过年了，今天跟大家分享一道干锅有机花菜的家常做法，可能还有很多人都不明白为啥叫有机花菜，其实这种花菜还是最近几年才出来的，我记得我小时候都没有见过这种花

●●鱼香肉丝●● 今日美食鱼香肉丝 鱼香味是川菜中极具特色的一种味型，以泡椒为主来调味，其中鱼香肉丝更是家喻户晓，一起看看吧。 里脊肉：300g 胡萝卜、莴笋、木耳 泡椒、郫

青椒炒肉丝在我们平时生活中也是一道非常普通的家常菜，开胃又下饭，是很多人比较喜欢吃的一种食物，这道菜在家里面有客人招待客人的时候，也是餐桌上不可缺少的一道食物，马

腐竹别用水泡了，教你新吃法！ 腐竹有素中之荤的美誉，在豆制品中营养价值极高，常吃可补充钙质，促进骨骼发育，预防骨质疏松，老人小孩都适合。腐竹富含多种矿物质，谷氨酸含

西葫芦最营养的做法，不炒不炖，这样简单一做鲜香入口，色香味俱全，冬天孩子最爱吃这道菜！ 在所有食材的烹饪过程中，蒸菜应该算是最能保存食材营养的一种烹饪方式，它不仅能

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！ 自从女儿在饭店里吃过了一道冬菇滑鸡饭，就对那里的嫩滑可口