蟹粉黄鱼柳 原料： 小黄鱼300克，蟹粉80克，姜末2克。 调料： 生抽3克，麻油8克，胡椒粉2克，料酒5克，味精3克，盐2克，糖1克。 制作： 1.小黄鱼拆骨成黄鱼柳，加入少许盐、胡椒粉、

扣肉别再用油炸了，教你一种新做法，肉烂味香梅菜扣肉大家应该都很了解吧，它是一道很正宗的客家菜，它的特点就是肉香而又软烂，一入嘴就能马上化掉的样子，梅菜扣肉看起来虽

一、红烧肉 食材: 五花肉;葱;姜;蒜;冰糖;花椒;小茴香;干辣椒;老抽生抽调好的汁; 做法: 1、将五花肉切成2厘米见方的大块;锅烧热放油,放入葱、姜、蒜、花椒、小茴香、干辣椒煸炒出香味

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，吃牛肉有牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨 的作用，寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。 牛腩是指带有筋、肉、油花的

快过年了，年味一天比一天浓，传统卤菜自己做还是吃着香一点，不管卤什么肉尝起来甜而不腻。说到腌制猪蹄，它们的味道很醇厚，很香。如果我们用这种方法做一些腌猪肉和腌猪蹄

这道菜粉丝油亮，柔软滑嫩，肉末酥香，风味别致，为素菜的上品 主料 肉末适量 龙口粉丝两把 胡萝卜一个 辅料 胡萝卜一个 青椒一个 配料 姜适量 香葱适量 郫县豆瓣酱适量 蚂蚁上树

马上就要过年了，手把手教你炸年货，6种做法，越吃越香，学会多备一些，出锅几乎没剩的。 老式炸肉丸 1.做炸肉丸之前先自制茴香花椒粉，做法很简单：锅中不放油，把花椒和茴香

1.三杯鸡 食材：三黄鸡1只、小干葱2头、紫皮洋葱半个、新鲜罗勒1把、大蒜4瓣、姜1小块、红彩椒1/3个。 做法： 1.三黄鸡剁成100px大小的块。小干葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和

油焖大虾 用料：鲜虾、葱、姜、蒜、番茄酱、香葱 做法： 1、鲜虾洗净剪去须子、触角，挑去虾线 2、锅内做油，放入葱姜，出香味，放入大虾煽炒至大虾变成红色 3、倒入番茄酱，煽

凉拌藕片 莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。 1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。 2.在藕片上放上葱花、姜丝、

油豆腐酿肉 备料：油豆腐300克、猪肉400克、油适量、盐1勺、香葱2根、姜2片、生抽1勺、老抽半勺、白糖半勺、白胡椒粉2克、玉米淀粉2勺。 做法：把葱洗净切成花、姜切末、猪肉洗净

小编觉得油炸的东西没有不好吃的，都特别香，虽然热量高，但是小编总是忍不住想吃。炸的东西是面食还好一点，如果炸个鱼虾什么的，那一锅油几乎就是废了，腥的不得了。 小编说

我们很多人都是特别喜欢吃一些卤菜卤肉的，不光是闻起来非常的香，而且吃起来的口感也是相当入味的，尤其是将卤菜当做是下酒菜来吃，那种味道是相当妙的。每次下班回家的时候

四季青菜拌饭 主料:大米1碗 四季青4棵 辅料:盐1茶匙 鸡精1/3茶匙 油适量 步骤： 1.备足原料。 2.米洗好后加入水，比平时做米饭水少一些，平时淹没半节食指关节，做菜饭只需要淹没四

这么好吃的东西，你们怎么不吃?你尝一下就会爱上它的你试一下就好，一点都不吓人，说这些是中国朋友在餐桌上对歪果朋友说得最多的话。可歪果仁们纷纷表示桌子上的东西都把自己

一、桂花红烧肉 食材 五花肉500克、糖桂花2大勺、啤酒1罐、老抽半勺、生抽2勺、腐乳汁2勺、葱适量、姜1块。 做法 1、五花肉加葱，姜片，清水烧开关火。 2、温水洗净汆好的五花肉，

干煸菜是餐桌上经常出现的一种菜，菜花、土豆片、四季豆等蔬菜都可以做成干煸菜，干煸菜是以焦脆的口感为特点，受到了大众的喜欢，可能很多人在饭店会选择点干煸菜，其实喜欢

快过年了，我们家每年过年的宴客菜上，总少不了一道美味的下酒卤菜，一般都会年前先卤好，吃的时候切一切、热一热就上桌了，简单省事，好吃下饭也下酒，没事追剧的时候也可以

一、【莲子糯米粥】 原料:莲子、糯米、冰糖。 操作: 1、糯米洗净装在电炖锅内胆里。 2、将提前泡发的莲子洗净，也放进电炖锅内胆里。 3、调入适量水。 4、把电炖锅内胆外表擦干，

一、酱牛肉 食材 牛腱子肉1500克、甜面酱200克、盐适量、葱段2段、姜3片、桂皮2小块、八角2个、花椒一大勺、茴香籽一大勺、丁香一大勺、肉蔻2个、砂仁2个、香叶4片、白芷4片。 做法