肉末粉丝是一道大家很熟悉的家常菜，这道菜肴又叫蚂蚁上树，因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。粉条劲道，爽滑美味，色泽红亮，别具风味。据说，蚂蚁上树这道菜的

炖鱼汤时，加水时间很重要！要想鱼汤奶白没腥味，这个技巧要掌握 炖鱼汤口感鲜美，营养丰富，深受人们欢心。好的鱼汤应该是奶白色的，闻起来清香无腥味，喝起来柔顺不油，一口

时间过得飞快，又要过年了，过年可是我国最重要的一个传统节日了，不同的地方过年的习俗也是不一样的。不知道大家所在地方的过年习俗是什么呢？我们北方人离不开面食，所以每

火腿在世界上很多国家都很受欢迎，虽然火腿是腌制或者熏制的肉类，由于它香而不腻，色泽诱人，在中国的一部分地区，火腿对于他们来说是每年必不可少的一种美食，除了中国，德

用料 湛江鸡（三黄鸡尤佳）1只（2～3斤） 厨邦生抽一饭碗 老抽一小勺 八角三颗 桂皮一小块 独蒜头两个 老姜一小块 葱白两根 沙姜一大块 冰糖十几颗 低度甜米酒半碗 1.清洗干净后用

牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮。还用

鸡肉在人们生活中是不可缺少的一部分，而且鸡肉都是瘦肉，很适合大众口感，所以在我们日常生活中，关于鸡肉的美食有很多种，今天，小编再教给大家一种炖鸡的新方法，做出来非

很多人煎鱼的时候总会遇到粘锅、破皮的问题，导致做出来的鱼不好看，也影响口感，那么问题出在哪呢。鱼肉中含有较多的蛋白质、胶质，遇热会迅速分解、焦化、凝固，所以会导致

羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。 主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切

虾皮炖豆腐 一道非常简单，不需要任何技巧的补钙佳肴。虾皮是一道非常常见又美味的食品，虾皮素有钙库之称，虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的

你做鱼有没有遇到过这样的问题，担心蒸鱼太过于平淡，同时也担心炸鱼太过于油腻，那么下面这到红烧鱼是你最好的选择。因为它不仅卖相诱人口感丰富，还有那酥脆嫩滑的鱼肉和那

认真生活、认真做菜，每一个出自自己动手的美味都是一种鼓励和自豪！ 玉米蒸排骨 食材：排骨，料酒，食盐，胡椒粉，白糖，老抽，玉米，糯米，耗油，老抽，香菜。 做法 1、首先

无需日日饮食奢华，简单的一日三餐，和家人一起粗茶淡饭便是最幸福的事情。有时候忙碌起来，哪怕简单炒两个菜，也总比外面吃快餐的好。劳累了一天的身体最是需要热气腾腾的饭

1、一品百灵菇 原料： 百灵菇、西兰花、生菜 做法： 1、新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用，西兰花烫熟备用 2、生菜切丝垫入盘底，把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上；西兰

我们管它叫鱼泡，之前听云南一个同学说他们家杀了鱼，小孩就会拿鱼泡来踩着玩，像踩气球一样。 苍天啊，我们这还去买来吃，几十块钱一斤。 鱼鳔富含胶原蛋白，滋补养颜，是女

平时我们听到最多的一句话就是，别光吃肉吃点菜啥的，营养均衡，不知道为啥，现在好像很多人都不怎么喜欢吃蔬菜。说起蘑菇也有很多人不怎么喜欢吃，因为蘑菇在制作的时候比较

炸小鱼儿； 逛市场发现的，非常鲜，回家炸炸，是一道不错的下酒菜。 主料； 小鱼250g 辅料； 油适量、盐1勺、花椒面2g勺、玉米淀粉1茶匙、料酒1勺、鸡蛋1个 炸小鱼儿的做法； 1将买

馒头是一种蒸制面制食品表面洁白光滑、质地松软有弹性、嚼之微甜。 中国主食馒头基本上都是以面粉、酵母以及水为原料和面面团经过一段时间的发酵过程后蒸制而成的。 随着生活

警告你，不要惹黑龙江人！ 否则我们就用这些美食馋死你！ NO.1 第一招 我用酸菜汆白肉、蒜泥白肉 大肘子、手撕拆骨肉馋你！ NO.2 第二招 用排骨炖豆角、猪肉炖粉条撑你！ NO.3 第三招 ...

冬天上班的路上，如果自己有时间的话，总要去路边的小面馆里，麻溜地吃碗重庆小面，简单又方便还省事。面馆虽然有点「破」，但是生意却很好，每天的人都很多。 老饕本身就是个