一、淮山炖鸡汤 食材 草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g。 做法 1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出。 2、焯过水的

年末，拖着疲惫的身体一路历经坎坷与心酸赶回家，无非就是在团圆时刻和家人共享那一桌美美的年夜饭。 是的，年夜饭必须美美的，不仅要色香味俱全，还要根据当地习俗来，且营养

哈喽大家好，这里是简食记！小简从小生活在海边，这顿顿吃鱼是最平常不过的事情，外出求学后，有很长时间都没吃着鱼，浑身都难受。另外，吃鱼也寓意着吉祥，年年有余，既好吃

今天为大家分享12道蒸肉菜做法，肉蒸着吃不仅精致，而且还更香，更嫩，做出来的味道格外的鲜美！最重要的还特别省事，即便是懒人，都没办法拒绝！ 01.嫩滑多汁的豉汁蒸排骨 食材

时间过得可真快，还有半个月的时间就要过年了，大家是不是已经开始准备年货了呢？过年，最少不了的就是各种吃吃喝喝了。除夕夜的年夜饭，年后还要招待客人，不备上点货怎么行

姜、蒜、葱、花椒，被人们称为调味四君子，不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。有一句关于姜和蒜的俗话鱼不蒜，羊不姜，很多人对此很不解。那么，鱼不蒜，羊不

很多人喜欢吃苹果，因为苹果含有非常丰富的维生素，含有维生素C比较多，每天吃一个苹果，营养丰富，皮肤细腻，还能美容养颜，还能有助于减肥，有些苹果吃了好吃，有些苹果吃了

卤鸡爪 做法： 1. 先在锅中倒入清水，加入洗干净的鸡爪，在锅中煮五分钟，捞出冷却。 2. 冷却完沥干水分，剪去鸡爪的指甲备用，锅中再放入清水，鸡爪和卤味包，加入葱段、蒜片。

【麻辣蒸鱼】 此菜的特点是有点水煮鱼的味道，而做法却极其简单，尤其是鱼肉，超嫩！ 需要的食材：武昌鱼500克（或自己喜欢的鱼类，刺越少越好），姜片10克，蒜末5瓣的量，郫县

一、咖喱拌面 食材 挂面、土豆、胡萝卜丁、鸡胸肉、蒜泥、油、盐、酱油、老抽、咖喱。 做法 1、把土豆，鸡肉，胡萝卜切丁，把蒜泥搅碎。 2、锅里放入油把蒜泥放入煸香后，再放入

青椒炒肉 主料：柿子椒2个猪里脊肉50克 调料：豆油2汤匙食盐1/3茶匙鸡精1/2茶匙蒜2瓣生抽2汤匙老抽1茶匙花椒粉1/2茶匙 做法： 1、青椒洗净，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，大蒜拍碎切

过年的家常菜都讲究寓意讨个吉利，今天和大家分享一道过年常吃的美食，就是这道剁椒蒸鸡翅，祝你们吃了新年红红火火。天气寒冷的时候吃一些剁椒美食很好，吃了可以暖身开胃，

现在正值寒冬腊月，气候干燥，容易起皮什么的，手脚也冰凉了，不吃点好的怎么过冬？猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，吃起来又筋又香，解馋

满打满算还有半个月过年，今天依旧带给大家一款在年夜饭餐桌上非常适合的一款江浙沪美食四喜烤麸。 年关将近，年味也越来越足，如果说最近令大家最发愁的事是什么？那除了年终

春节将至，腊味是过年最重要的食材之一，尤其以南方各省为主。下面，就来聊聊中国腊味榜，一起来看看吧！ 广东腊味 和其他派系的腊肉不同，广东腊味一般都在秋天制作，秋风起

一说到减肥，人们就会想到吃，一说到吃，就会想起减肥期应该远离高热量食物！远离高热量食物当然是对的，怕只怕遇上那些以为自己吃的是低热量食物，下面厨娘就给大家列举几种

无鱼不成宴，无论是过年团聚还是平日宴客，都要做一条整鱼上桌，喜欢选一斤多重的鲈鱼、桂鱼或者海鲳鱼，比较适合清蒸或者是红烧，整条鱼端上桌好看又好吃。咱们今天换个吃法

无鱼不成宴，无论是过年团聚还是平日宴客，都要做一条整鱼上桌，喜欢选一斤多重的鲈鱼、桂鱼或者海鲳鱼，比较适合清蒸或者是红烧，整条鱼端上桌好看又好吃。咱们今天换个吃法

限时套餐 1 兰塔巷兰舟 所有羊蝎子取自新西兰进口羊 每份火锅搭配羊蝎子 经过精心烹煮，块块厚实 又软糯又带着羊肉奶香 冬日来一锅，简直美滋滋！ 适合：2人食 地点：徐家汇路2

俗话说：百菜不如白菜，说的就是大白菜虽然普通，但是却营养丰富，大白菜不仅水分多，脆嫩爽口，味道清新，还富有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁，以及大量的粗纤维，