马蹄也叫荸荠是一种水生食材，它肉质细嫩营养丰富，但是外层的表皮特别硬，去除时有些麻烦，人们都想了解马蹄去皮的小窍门，想知道怎样才能轻松去除马蹄的外皮。其实马蹄去皮

无论大人还是小孩，适量吃些海鲜都是极好的。补锌的同时还能增强免疫力。有人问如何让宝宝吃鱿鱼，让我好犯愁，试过鱿鱼饼，也试过鱿鱼煮粥。今天来给你们推荐的鱼丸，基本不

用烤箱烤蛋糕似乎是极寻常的事，但是有朋友因为各种原因不想置办烤箱，但也想自己做蛋糕，有什么好方法吗？ 当然有喽！今天我就应朋友们的要求，来个电饭煲版的蛋糕。这蛋糕严

今天给大家分享一个鲫鱼特色好做法。 做法： 1，准备10条大鲫鱼清洗干净切花刀 2，放入食盐，生抽，蚝油，料酒，酱油，五香粉，辣椒酱，白糖，抓拌均匀，腌制一个晚上 3，放入室

1、酸辣土豆丝： 制作工艺 1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2.青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝

进入冬天后，吃火锅那是最爽的，寒冷的夜晚，几个朋友小聚在一起，吃着火锅聊聊天，那感觉实在是太舒服了，看着不停冒出的热气，在汤汁中翻滚的食材，满满的都是幸福感，同时

说到鸭子的烹饪方法，除了炖汤之外，更多人喜欢的应该是烤了。要说有名的烤鸭，北京全聚德自然当仁不让，虽然现在名声不比以前，但依然是很多老外心中中国的代表性烤鸭品牌。

发糕，是一款老少皆宜，南北都喜欢的美食。发糕的做法也变化多样，可以加入玉米面粉，做成玉米发糕；加入南瓜泥，就是南瓜发糕啦；用大米粉做的，就是大米发糕了。它们共同的

萝卜是我们生活中常见的食材，特别是这一段时间，可以说走在大街上看到的大多都是萝卜，品种也是各有不同，有白萝卜、青萝卜、胡萝卜等等。而对于萝卜的做法，我相信许多人都

冬天，吃得最多的就是热乎乎的炖汤了。不但能够暖身子，还能补充营养。要说最常用来炖汤的蔬菜，莲藕便是其中之一，尤其是莲藕和排骨的搭配，特别经典。前段时间，爸爸买了

关于鸡的吃法，相信很多人都有很多种做法，每种吃法都有独特的风味。今天周末天气比较好，于是就约上几个朋友一起野炊了，但是想着野炊做什么呢，有个朋友提出做叫花鸡，但是

当然这种市井的美食，其它地区也不甘落后。河北平泉羊肉汤、安徽萧县羊肉汤、辽宁本溪羊肉汤、河南洛阳羊肉汤、江苏徐州羊肉汤等都各具特色，各领风骚。 昨天凑巧看到一家做羊

今天咱们说说鲅鱼。说起来就心酸，前几天发个做鲅鱼的视频，结果被众多网友笑话，哪是什么鲅鱼啊，明明就是鲐鲅鱼。然后我就蒙圈了。嗯，是真的蒙圈了。难道我吃了30多年的鱼

猪耳朵，我们又叫顺风耳，猪耳朵富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 平时我们见得最多的是卤猪耳朵，卤猪耳加上生抽，香油，油泼辣椒，大蒜沫，香菜，葱花， 是吃货

外卖吃多了，或者过节聚亲朋的时候，总想一展身手做一顿好看又好吃的美味来。但是一下厨就开始不知所措。有时候即便照着菜谱去做，做出的菜肴也是差点意思。 其实，这里面的学

今天特意去买了两条鲫鱼拿来炖汤，因为小寒节气快到了，要煲汤喝补补身体。鲫鱼虽然鱼刺多，但是拿来炖汤非常合适，鱼刺多不适合红烧或者清蒸，家人也不怎么喜欢，但是炖汤喝

导读：想吃海鲜马上想到去饭店？想到哪个饭店的哪道海鲜菜好吃？今天这篇文章教你自己在家做海鲜，以后想吃海鲜不用去饭店，自己做的味道不输大饭店，味道鲜美吃不够，梭子蟹

对于喜欢吃川菜的人来说，对水煮肉片的感情可以说是非常深了，尤其是那滑嫩的肉片真的让人想一想都流口水，有些人更是每隔几天就会去饭店吃上一顿水煮肉片。 虽然外面买水煮肉

金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食

中华文化上下五千年，在悠久的历史长河中，产生了很多美味佳肴，只要是活着可以吃的，基本都会被我们端上餐桌，对于烹饪美食我们少不了加入一些配料，其中有一些种叫淀粉和生