在我们平时的生活中，螃蟹一直都是很多人的最爱，虽然大多数的螃蟹可以吃到的部分很少，几乎吃不到什么肉，食用率并不高，但是螃蟹那鲜美可口的味道却让人难以拒绝，而且螃蟹

对于鸡蛋羹，我们从小吃到大，一道家常菜，细腻滑嫩却从来没吃烦过。随着生活水平的不断提高，现在的鸡蛋羹不像小时候就只有鸡蛋作为唯一的主料也是配料，而是各种辅料一个比

特色炝锅鱼 食材：草鱼、盐、料酒、姜片、葱节、姜片、蒜片、豆瓣酱、糍粑辣椒、鲜汤、盐、白糖、酱油、陈醋、料酒、鸡精 做法： 1.把草鱼宰杀治净后，剪去鱼鳍并沿鱼背骨划刀

香辣烧鱼块 食材；青鱼中段500克，油，盐，糖，料酒，老抽，先抽，姜，葱，蒜，胡椒粉，醋，老干妈油辣椒酱 做法； 1.鱼块去鳞去肚洗净，沥干，在鱼段背上横划几刀，用盐，料酒

番茄鱼片汤 材料： 草鱼肉、番茄、鸡蛋清一个、料酒、水淀粉、葱段、鸡精、盐、玉米油； 做法 1.草鱼治净，去掉腥线；将草鱼斜刀切成片，放进大碗里；用盐、料酒腌渍，加鸡蛋清

最近的气温很舒服，即使有太阳也不会太热。虽然偶尔有阴雨，但是比起前些日子突然高温起来的感觉真是好太多了。只是我们都清楚，这样的舒适的日子快结束，马上开始真的要工式

家常小炒肉 食材：银耳1朵、干木耳半把、干黄花菜半把、五花肉100g、葱1段、姜1小块、酱油1勺、醋1勺、油1勺、盐1勺 做法 1、把干银耳、干木耳、干黄花用清水泡发，有根蒂的去掉根

黄豆炖猪蹄儿 食材：猪蹄四个（剁成小块）；黄豆一碗；老抽；陈皮；白酒两勺；盐两勺；冰糖两勺；桂皮一片；八角两只 做法 1、干黄豆提前三小时用水泡着 2、猪蹄拔毛，可以用火

笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。虽然我不是很喜欢吃笋。不过，我爸妈喜欢在春天的时候晒干

鸭肉搭配啤酒，做好的鸭肉不但不腥，反而多了一些啤酒的香气，紧致有嚼劲。泡好的黄豆经过充分炖煮，非常软糯、鲜香。 黄豆啤酒鸭 准备材料：鸭腿 1 个（约 200 克），黄豆 50 克

蒸碗酥肉 食材：猪肉300克、面粉、味精2勺、酱油2、食用油适量、盐、料酒1勺、葱、姜、鸡蛋1个 做法： 1、把买回来的猪肉切成不规则长条。找个小盆，放入面粉，鸡蛋一个，盐少许

麻辣鸡翅 食材：鸡翅，花椒，辣椒，白糖，酱油和料酒 做法： 1、鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。 2、然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。 3、把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也

香菇油麦菜 食材：香菇，油麦菜，油，盐，糖，大蒜 做法： 1、油麦菜洗净，直接用手折成段，发泡的香菇切厚片，蒜子剁成末。锅烧热，放油，爆香蒜末； 2、放入香菇翻炒；入油麦

牛肉胡萝卜饺子是由牛肉馅、胡萝卜、面粉为主料，配上葱、姜、花椒、盐等制作完成的一款美食饺子。饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国邓州人医

济南有高楼，曰绿地中心。 12月20日夜，泉客厅60层，四面八方客，赶赴冬至宴。 冬至大如年，阳生春又来，冬至数九九，九尽桃花开。 北京大董将二十四节气宴品鉴会第一次放在北京

大盘鸡 食材：鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣 做法 1、土豆去皮洗净切成块，青红辣椒洗净切滚刀块，鸡肉

咸香鸡柳。鸡胸脯肉切成细细的长条哈，茹宝喜欢吃粗点，所以每次我切的相对来说粗一点。她说吃的好过瘾！这里面我加了糖，盐，料酒，生抽，鸡蛋，烤肉料还有少量的黑胡椒粉，

金针菇介绍 食材：金针菇，火腿，蒜末，葱花、生抽，小米辣，耗油，油 做法： 鲜香滑蛋牛肉 食材：牛里脊肉150克、土鸡蛋5个、葱2根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、芝麻油1匙、胡

南瓜发糕是南瓜、面粉等材料制作的一道较为有名的点心食品。口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。蒸南瓜发糕时，不加泡打粉加点它，发糕蓬松香甜

水煮鱼 食材：草鱼、黄豆芽、食用油、干辣椒、花椒约、盐、料酒、淀粉 做法 1. 先将草鱼洗清，片成鱼片，加少许盐、料酒、淀粉，搅拌均匀备用； 2.黄豆芽洗浄备用； 3.一锅内放清