芹菜炒腊肉 食材：香芹一把 胡萝卜半根 腊肉一块(可以事先蒸15分钟，好切.) 做法： 1、香芹去根，摘下叶子更存;胡萝卜切细条，和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片. 2、锅里加油烧热后

蒜炒腊肉 食材：腊肉、大蒜、红椒、料酒、油 做 法： 1、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。 2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。 3、锅中放少许油，将腊肉块放入小

花开富贵虾 食材：虾10只；大蒜1头；粉丝适量；葱适量；红辣椒适量；料酒盐糖醋蒸鱼豉油香油适量 做法 1.虾开背去虾线，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋。 2.粉丝用热水泡

葱爆猪腰花 食材：猪腰2个、胡萝卜1/2根、大葱1根、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、花椒10粒、料酒2汤匙、淀粉1/2汤匙、酱油1汤匙、 做法： 1.将买回的猪腰剥去薄膜，洗净 2.将猪腰子从中

小炒五花肉 食材：五花肉150克；青尖椒；红尖椒；生姜；大蒜；葱；五香粉；料酒；鸡粉；酱油；白糖 做法 1、五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段 2、热

在中国，有很多节日，每一个节日都有属于自己的魅力，这些节日也是大家很喜欢过的。除了有意义之外，甚至还有假期。比如什么劳动节、中秋节、端午节、元旦节和春节，想必没有 ...

香辣鸡翅 食材：鸡翅中、生姜，洋葱，葱，生菜叶，蚝油，生抽，老抽，料酒，白砂糖，食盐，胡椒粉，辣椒粉 做法： 1、鸡翅洗净，两面各划几个刀口，便于腌料入味； 2、将鸡翅用

家常溜肝尖 食材：猪肝、白醋、盐、糖、淀粉、料酒、黄瓜、青红辣椒、葱、姜、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉、油、香油 做法： 1、猪肝切薄片，放入清水中浸泡10分钟，加入少许白

冬至大过年，人间小团圆 明天就是冬至了 漂泊在外的亲们 记得给爸妈打个电话啦~ 能够回到大三水怀抱团聚的 记得吃好玩好 冬至是中国24个节气中的一个，和春分、夏至、秋分划分一 ...

这道酱香鸡爪我已经做过很多次，每次都吃光光，吃过都说好，鸡爪入味可口，比卤鸡爪更好吃！ 这个味道真的不比外面买的味道差，自己做的也干净些，个人也是非常满意，真的强烈

儿子说想吃蛋挞，这样的小愿望是一定要满足滴～做8个蛋挞的量，蛋挞皮买的半成品，只要调一下蛋挞液，放烤箱烤就OK了。蛋挞别再排队买了，原来做法这么简单，10块钱做一锅，好

羊肉好吃，但是不易做，特别是冬天的到来，羊肉有驱寒暖胃的功效，家家户户都喜爱煮羊汤、炖羊肉、刷羊肉。羊肉汤好喝，会做的人却不多炖出来的汤总是有一些异味，从而严重影

我们中国地大物博，疆土辽阔，自然的植被和农作物也多种多样，而且由于气候以及对环境的影响，所以造成了每个地区的生活习惯以及饮食习惯，相应的也是有很大差异的，而且每个

煎鱼、煎豆腐时，一个不留神就粘锅了~~ 炒菜粘锅，不仅炒出来的菜有糊味，而且锅不好清洗；即影响了美食的味道，还影响了吃的心情~~ 究竟有没有办法能够解决这个粘锅问题呢？当

当今社会人们的生活条件越来越好了，在我们的生活中人们能够吃到的美食种类也是越来越多了，而现在在我们的生活中有很多的人也都是特别的喜欢吃鱼肉的，如果说到鱼肉的话，有

导读： 皮蛋是我国的一款特色小吃，在日常生活当中其实是比较受大众欢迎的，而且在平时的时候有许多关于皮蛋的美食，比如说，皮蛋瘦肉粥，皮蛋豆腐凉拌皮蛋等等都是比较受大众

今天要讲的就是炖猪蹄，做过这道菜的朋友都知道，猪蹄一定要炖烂才好吃，可是猪蹄很难炖烂，所以炖猪蹄时一定要掌握方法。 小编就特意去请教了有30年卤肉经验的师傅，他炖的猪

酱汁自古以来都是厨师行走江湖的秘密武器，尤其在这激烈竞争的行业的今天。酱汁配比决定着自己的江湖地位，所以有好多老师傅，不到退休的时候，轻易不外传自己一手研制的秘密

冬季的海鲜特别肥美，尤其是花甲这类，便宜又吃法多样，相比其他海鲜来说，算是最受大众喜欢的一类平民海鲜了。为何这样说呢？海鲜是沿海城市的特产，但中国地大物博，由于内

现在正值秋冬季，羊肉可能是现在最热门的食材之一，无论是从健康和美味的角度来说，都很适合于现在这个季节。 但是说到羊肉，总是回避不开一个话题，就是羊肉的膻味如何去除？